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U2 QUEEN BOWIE ZEP JAPAN CLASHなどUK系からHM/HRまで 1970年代〜現在までの名盤や来日公演レビューなどを書き留めた、自由気ままなROCK雑記帳! since 2007/05/08
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お取り寄せスイーツ

最近も忙しくて、久しぶりの更新。

 しばらく前に書いてて、途中でしたが、アップ。

お取り寄せスイーツが好きな我が家。第一弾をご紹介。

北海道は富良野より『エゾアムプリン』をお取り寄せしました。

北海道の森に囲まれた丘の上にぽつんと建っているエゾアムプリン製造所。

毎朝、牛舎に絞りたての牛乳を分けてもらい、ビートから取れたてんさい糖と富良野の湧えを使用。
卵もご近所の養鶏場から産みたてを仕入れ、10日寝かせて使っているそうです。

全て、北海道の原材料で、すべて手づくりで作られています。
手作業の為一日に焼けるプリンは18個。
その内半数が道内用で、半分が内地への発送用だそうです。

注文しても到着がしばらく先になるんで、手元に届くまでワクワク感があって待っているのも楽しい!
注文して1ヶ月後、到着しました。(5月の話ですが・・・)

色んな雑誌にも取り上げられていた、エゾアムプリンが食べたくて(嫁さんが)、食べたくて(奥さんがです)・・・やっとお取り寄せできました。
質素なダンボール箱に入って到着しました。
オーナーさんはエコのためなるべくビニール系は使いたくないそう。これも、こだわりですね。





素焼きの器でじっくり焼かれ、表面がこんがりキツネ色で美味しそう。
カラメルソースをプリン液に混ぜ込んで焼いているそうで、どこを食べてもカラメルソースの味がします。
味はとても滑らかで、意外にもあっさりでした。甘くなくてペロッて行けました。

時間が経つとさらに濃厚になるとの事、冷蔵庫で3日寝かせたプリンは、確かに到着日に食べた時より美味かった。

使っている生乳は搾ったまま成分無調整なんで冬は濃いめ、夏はさっぱり目の味にプリンも変化するそう。
今度は冬のさらに濃い目も頂いてみたいです。

プリンが入っていた素焼きの器ですが、食べた後はオーブン料理に使ったり直火でご飯も炊けるそう。

8人分くらいの大きさなので、パーティーの時に出したら喜ばれるのでは・・・。

さて、勝手に得点をあげましょう。(満点は☆☆☆)

【美味しい☆ミシュラン】
俺      ☆☆☆
奥さん ☆☆☆
1号    ☆☆
2号    ☆

1号はダイエット中のためスイーツには興味なし、2号はプリンはプッチンプリンが慣れているんで、アムプリンは嫌いだそうでした。

オーナーさん、6月〜9月はご自宅を自分たちでつくるようで、現在はお休み中。
10月からまた予約再開だそうです。
注文は電話予約のみ。
ポチッ!っての注文に慣れている昨今、電話するのに緊張しました。(奥さん談)

HPもなかなか手作り感があって楽しいので覗いて見ては!

エゾアムプリン製造所(アムプリン)

http://www.amupurin.com

北海道富良野市字平沢丘の上
予約受付(電話のみ)
0167-27-2551

・プリン2600円(税込)(送料別)
・内容量1000g
 
今年のGlastonburyは本来U2も出る予定でしたが、Bonoの腰の手術でキャンセルになりました。
MuseがU2と共演したがってましたが、エッジだけが飛び入りしたようです。
まだ、ご覧になって無い方、完璧に演ってくれました。
現地で見た人はビックリしたろうな〜!羨ましい。

Muse feat. The Edge - Where The Streets Have No Name - Glastonbury 2010

| 美味しいものご紹介 | 10:21 | comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
ゆりおさん、お久しぶりです。
また、お誕生日おめでとう。(しばらく前ですが・・・)
グラストンベリーの動画初めてでしたか?
ならアップして良かったです。
一度海外でライブを堪能したいですが、凄いですよね。

FujiでのMUSEも盛り上がってくれると良いですが・・・。

FujiはMUSEを見に初日に行きたいのですが、まだ駐車場が確保できていないんで、チケットもこれから購入予定です。

当日はMUTE MATHからですか〜?
MUSEは同じ空間で見れますね!

ぜひ、晴天のFujiでの格好や持ち物などご指導お願いします。
雨は去年体験しましたが、晴れの日はどんな感じでしょうかね。
| ziggy | 2010/07/18 2:02 AM |

こんばんは、ziggyさん!

お忙しい中のUP、ごくろうさまです。

おいしそうなプリンですねー。
ちょっと待たされていただいた方が、
おいしさ倍増でしたでしょうか。
富良野、行きたくなっちゃいました。
ラベンダーソフトクリームしか食べ物の記憶がなかったので(味音痴)、取り寄せていただくのもいいですねー。

あらっ!
グラストンベリーの動画、初めてみました。ありがとうございます。
ボノと一緒に出れなかったとはいえ、
エッジがMUSEのステージに?!!
鳥肌ものですね!マシューがうれしそうな顔をしてますね!
ここにいた人は本当にうらやましいですねーっ。
こっちもテンション上がってきますね。

FUJIでの最高のパフォーマンスも期待できそうですね!

今年は、初日、途中からの参加予定です。
(MUTE MATHには間に合いたいです)

P.S.遅ればせながら、お誕生日、おめでとうございました!ご自分のお誕生日に好きなライブをみるのも素敵ですね。

自分も同じ月でしたが、ライブはありませんでしたー。

| ゆりお | 2010/07/16 10:44 PM |

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